For English scroll down!!!
Сегодня готовим мои любимые Корейские Блинчики с Кимчи^^ Они имеют названия - Кимчи Джон/Kimchi-jeon (김치전) и Кимчи Пучимге/Kimchi-buchimgae (김치부침개). В этот рецепт можно добавить лук и консервированый тунец. В данном рецепте привожится вариант приготовления, когда нет возможности купить Корейскую смесь для блинов (Korean Pancake Mix)! Эти блины подаются, как закуска, на перекус и очень хороши в дождливый день под стаканчик Корейского Рисового Вина - Макколи^^ Линк на рецепт домашнего рисового вина в конце видео!
Ингредиенты:
(на 1 большой блин)
(мерная посуда – стандартный маленький пластиковый
стакан около 150мл)
3-5 листьев кимчи
немного зеленого лука
1 зеленый перец чили
мука 1 стакан
картофельный или кукурузный крахмал 1/3 стакана
растительное масло 1 ст.л. и для жарки
вода 1 стакан
красный молотый перец 1ч.л. (для цвета)
В Корее огромное разнообразие всевозможных блинов: с зеленым луком, кабачком, редисом, шпинатом, картофелем, тунцом и т.д. Все то вы можете найти в моих рецептах! Здесь линки на рецепты:
Блины с Тунцом:
https://www.youtube.com/watch?v=96YdBDR-tko
Блины из Редиса:
https://www.youtube.com/watch?v=kdx0EMc3hFI
Блины из Шпината:
https://www.youtube.com/watch?v=tWAj4BIQ5gE
Блины из Картофеля:
https://www.youtube.com/watch?v=kLGT_JyHv5I
Блины из Бобов Мунг (Маш):
https://www.youtube.com/watch?v=jzhvfwDRKkc
Блины из Кабачка:
https://www.youtube.com/watch?v=_qF3h9xMxtg

Today we cook my favorite Korean Pancakes with Kimchi ^^ It has names - Kimchi-jeon (김치전) and Kimchi-buchimgae (김치부침개). You can add onions and canned tuna to this recipe. In this recipe, the cooking option is given when there is no way to buy a Korean Pancake Mix! These pancakes are served as a side dish, for a snack and go very good on a rainy day with a cup of Korean Rice Wine - Makgeolli ^^ Link to a homemade rice wine recipe at the end of the video!
Ingredients:
(for 1 big pancake)
(measuring dish - standard small plastic cup about 150 ml)
3-5 kimchi leaves
some green onions
1 green chili
flour 1 cup
1/3 cup of potato or corn starch
vegetable oil 1 tbsp and for frying
water 1 cup
ground red pepper 1 tsp (for color)
In Korea, a huge variety of pancakes: with green onions, zucchini, radishes, spinach, potatoes, tuna, etc. All these you can find in my recipes! Here are the links to recipes:
Tuna Pancakes:
https://www.youtube.com/watch?v=96YdBDR-tko
Radish Pancakes:
https://www.youtube.com/watch?v=kdx0EMc3hFI
Spinach Pancakes:
https://www.youtube.com/watch?v=tWAj4BIQ5gE
Potato Pancakes:
https://www.youtube.com/watch?v=kLGT_JyHv5I
Mung Bean Pancakes:
https://www.youtube.com/watch?v=jzhvfwDRKkc
Zucchini Pancakes:
https://www.youtube.com/watch?v=_qF3h9xMxtg

The "Recipe Blank" at the end of the video is "Designed by Freepik"
Music in this video:
https://www.youtube.com/audiolibrary/...
Ella Vater 1:34 The Mini Vandals Jazz & Blues | Happy