For English scroll down!!!
Сегодня блюда из раздела здорового питания^^ Очень вкусные и супер полезные Корейские Каши! Первая из них - Чатчук (잣죽) - рисовая каша с кедровыми орешками. И, вторая - Хыгимчжачук (흑임자죽) - рисовая каша с черным кунжутным семенами. Вместо риса можно использовать рисовую муку, а в современной Корее продают уже готовые такие каши в виде порошка или в упаковках как Рамен! Эти каши подходят для рациона здорового питания, их готовят болящим или включают в рацион во время реабилитации, дают детям и готовят для пожилых.
Ингредиенты:
(на 2 порции каждой каши - 2 малые пиалы)
(мерная посуда – стандартный маленький пластиковый
стакан около 150мл)
1-я Каша Чатчук:
белый круглый рис 1 стакан
кедровые орехи - пол стакана
вода в тройном объёме по отношению
к объёму риса после замачивания
соль по вкусу
Топпинг:
кедровые орехи
джуджубе
2-я Каша Хыгимчжачук:
белый круглый рис 1 стакан
обжаренные черные кунжутные семена - пол стакана
вода в тройном объёме по отношению
к объёму риса после замачивания
соль по вкусу
кунжутное масло по вкусу
Топпинг:
тыквенные семечки
джуджубе
В Корее огромное разнообразие всевозможных каш.
Здесь линки на другие рецепты:
Тыквенная Каша Хобакчук Рецепт:
https://www.youtube.com/watch?v=jSTx5zpmHS0
Куриная Каша Дакджук Рецепт:
https://www.youtube.com/watch?v=-IHeHB0ui8w
Каша Патджук из Красной Фасоли Рецепт:
https://www.youtube.com/watch?v=eS_dY1mJZ8Y

Today's dishes from the healthy food section^^ Very tasty and super healthy Korean Porridges! The first of them is Jatjuk (잣죽) - pine nut porridge. And, the second is Heugimja-juk (흑임자죽) - black sesame seeds porridge. Instead of rice, you can use rice flour, and in modern Korea, they sell these porridges as a ready-made powder or in packages like Ramen! These porridges are suitable for a healthy diet, they are prepared for the sick or included in the diet during rehabilitation, given to children and prepared for the elderly.
Ingredients:
(for 2 servings of each porridge - 2 small bowls)
(measuring dish - standard small plastic cup about 150 ml)
1st Porridge Jatjuk:
white round rice 1 cup
pine nuts - half a cup
water in triple volume in relation
to the volume of rice after soaking
salt to taste
Topping:
pine nuts
jujube
2nd Porridge Heugimja-juk:
white round rice 1 cup
fried black sesame seeds - half a cup
water in triple volume in relation
to the volume of rice after soaking
salt to taste
sesame oil to taste
Topping:
pumpkin seeds
jujube
In Korea, a huge variety of porridges.
Here are links to other recipes:
Korean Pumpkin Porridge Hobakjuk Recipe:
https://www.youtube.com/watch?v=jSTx5zpmHS0
Chicken Porridge Dakjuk Recipe:
https://www.youtube.com/watch?v=-IHeHB0ui8w
Red Bean Porridge Patjuk Recipe:
https://www.youtube.com/watch?v=eS_dY1mJZ8Y

The "Recipe Blank" at the end of the video is "Designed by Freepik"
Music in this video:
https://www.youtube.com/audiolibrary/...
Jazzeton 3:23 Quincas Moreira Jazz & Blues | Romantic