For English scroll down!!!
Сегодня готовим пончики! Но не сладкие, а с овощами. Сладкие еще впереди^^ Это блюдо не для тех кто считает калории! Оно относится к современной уличной еде в Корее. Сладкая версия пончиков относится к традиционным блюдам. В Корее эти пончики продают на рынках, люди выстраиваются в длинные очереди чтобы их купить. Особенно вкусно есть их зимой, так как их едят горячими. Начинка горячая и сочная, а сам пончик пышный и хрустящий!
Ингредиенты:
Тесто:
вода 250 мл
мука 500г
соль 0,5 ч.л.
сахар 2 ст.л.
растительное масло 1 ст.л.
Начинка:
лапша из сладкого картофеля (Фунчоза) 100г
половина луковицы
половина моркови
несколько стручков зеленого лука
сахар 1 ст.л.
соевый соус 2 ст.л.
немного черного перца
кунжутное масло 1 ст.л.
растительное масло для жарки

We are cooking Korean donuts today! But not sweet, but with vegetables. Sweet version is coming soon ^^ This dish is not for those who count calories! It refers to modern street food in Korea. A sweet version of donuts refers to traditional dishes. In Korea, these donuts are sold in the markets, people line up in long lines to buy them. It is especially tasty to eat them in the winter, as they are eaten hot. The filling is hot and juicy, and the donut itself is lush and crispy!
Ingredients:
Dough:
water 250 ml
flour 500g
salt 0.5 tsp
sugar 2 tbsp
vegetable oil 1 tbsp
Filling:
Sweet Potato Noodles 100g
half onion
half carrot
some green onion pods
sugar 1 tbsp
soy sauce 2 tbsp
some black pepper
sesame oil 1 tbsp
cooking oil

Music in this video:
https://www.youtube.com/audiolibrary/...
A Brand New Start 2:46 TrackTribe Jazz & Blues | Happy