Творожный Кекс (Cottage Cheese Cupcake) можно испечь очень быстро. Понадобится не более 10 минут, чтобы замесить тесто и потом дополнительно прибавим время на выпечку.

Готовить его можно со свежими, или замороженными ягодами. Или можно также добавить изюм, любые другие сухофрукты или цукаты.

Кекс получается очень нежным и вкусным. Не смотря на то, что в его составе много творога, он совсем не сухой. Напротив, он очень рассыпчатый и сочный. Прекрасная выпечка к чаю на скорую руку.

Ингредиенты:
творог – 300 гр
масло сливочное – 100 гр
сахар – 180 гр
яйцо куриное – 4 шт
мука – 250 гр
ванилин – 1,5 гр
цедра лимона – 1 ч. ложка (3 гр)
разрыхлитель – 10 гр
соль – 1 гр
ягоды свежие или замороженные – 100 гр
крахмал – 1 ст. ложка (10 гр)
масло растительное для смазывания формы

Eng, Spa, Fra Subtitle

Ingredients:
cottage cheese – 300 gr
butter – 100 g
sugar – 180 g
chicken egg – 4 pieces
flour – 250 g
vanillin – 1.5 g
lemon zest – 1 tsp (3 gr)
baking powder – 10 g
salt – 1 g
fresh or frozen berries – 100 g
starch – 1 tablespoon (10 g)
vegetable oil for greasing the mold

Простые и вкусные рецепты выпечки можно посмотреть в плейлистах нашего канала
https://www.youtube.com/playlist?list=PLQVNeHtxXat1tgjz6axnxAA1_s3GlXy_h

Рецепт теста на молоке на блоге "Секреты домоводства" https://sekreti-domovodstva.ru/pechene-na-skoruyu-ruku.html

#кекс #створогом #выпечка #секретыдомоводства #рецептымаргариты