집에 무가 3개 있네요.
묵은 김치를 뒤로하고
간단하고 맛있는 무김치 3가지 만들어봤습니다.

{ 무김치 3가지 }

[깍두기] 김치통 작은거 1통 / 00:19
무우 2kg (천일염 2,1/2스푼, 설탕 5스푼) 1시간 절이기.
양파 1개, 대파 1개.

양념: 멸치 액젓 2스푼, 고춧가루 7스푼,


[석박지] 김치통 작은거 1통 / 02:19
무 2kg, (천일염 2,1/2스푼, 설탕 5스푼) 1시간 절이기.

밀가루풀: 물 1종이컵, 밀가루 1스푼.

간양념: 양파 작은거 1/2개, 사과 1/2개, 마늘 8개,
생강 엄지손톱크기 1개, 물 1/2종이컵.

양념: 멸치액젓 1, 1/2스푼, 새우젓 1스푼, 고춧가루 8스푼.

[무생채] 3인분 / 04:33
무 700g (천일염 1스푼, 설탕 2스푼) 20분 절이기.
마늘 4개, 대파 1/3개,

양념: 멸치액젓 1스푼, 고춧가루 3스푼.

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