Свиная грудинка 400 гр
Кимчи 1 кг
Сок от кимчи 150-200 мл
Грибы шитаке 10-12 шт
Лук репчатый 1 шт
Редька дайкон 1 шт
Тофу 300 гр
Чеснок 1 головка
Имбирь 2 ст.л
Перцовая паста 1 ст.л
Рыбный соус 2 ст.л
Кориандр 1 ч.л
Перец острый красный 1 ст.л
Сахар 1 ст.л
Бадьян
Корица 1 палочка
Масло растительное 60 мл
Масло кунжутное 2 ст.л
Перец чёрный по вкусу
Лук зелёный 1 пучок
Кинза 1 пучок
Соль по вкусу
#супкимчитиге #корейчкаякухня #изюминка