Для приготовления аджики нам понадобится
2,5кг гогошар
150гр горького перца
250гр чеснока
4ст.л сахара ,2ст.л соли ,сахар ,соль по вкусу
1стакан раст.масла
Все потушить,кипятить 10мин ,разложить в банки