Вкусная и нежная тушеная рыба с овощами в сметане - полноценное горячее из простых и доступных продуктов.

Ингредиенты:
филе тилапии (любая рыба) - 800 гр
чеснок -3 зубчика
помидоры- 2 шт
сладкий перец - 1 шт
красный лук - 1 шт
растительное масло - 2-3 ст.л + для тушения
лимонный сок- 2 ст.л
соль - 3/4 ч.л
паприка - 1 ст.л
черный молотый перец - 0.5 ч.л
сметана - 100 гр

1. Смешайте масло, лимонный сок, соль, перец, паприку и чеснок
2. Рыбу смажьте маринадом со всех сторон
3. Накройте пищевой пленкой и оставьте мариноваться на 40-60 минут
4. Перец очистите от семян и нарежьте соломкой
5. Помидоры нарежьте кружочками, а лук полукольцами
6. В глубокую сковороду налейте масло, выложите половину овощей и посолите
7. Выложите рыбу и вторую половину овощей, еще раз посолите
8. Залейте сметаной
9. На большой скорости доведите до кипения
10. Убавьте скорость до минимума и тушите 30-40 минут под закрытой крышкой
11. По желанию посыпьте зеленью
Приятного аппетита!

Так же вы можете посмотреть рецепты из плейлистов:
1) Блюда из мяса и птицы, вторые блюда и гарниры: https://www.youtube.com/playlist?list=PLVwstQBPu1SZ5kMKz7JRYsmflCFAu0TZJ

2) Блюда из овощей: https://www.youtube.com/playlist?list=PLVwstQBPu1SZRapPrLJdENzu-YFhd24EB

3) Сладкая выпечка, десерты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLVwstQBPu1SY8UacX-wyKp-1Fu7457oGG

Music by Singto Conley - Hiraeth - https://thmatc.co/?l=5D630FEA