Нежная рыбка отварная с соусом из яиц и лимона хорошо сочетается с чуть кисловатым и нежным соусом. Легкое в приготовлении, полезное и вкусное блюдо.


Представляю вашему вниманию простой и вкусный пошаговый рецепт приготовления в домашних условиях. Рыба отварная с соусом из яиц и лимона.

Для приготовления рецепта Рыба отварная с соусом из яиц и лимона нам понадобятся следующие ингредиенты:

Рыбное филе 500 Грамм.
Масло сливочное 75 Грамм.
Яйцо 2 Штуки.
Лимонный сок 1,5-2 Чайных ложки.
Зелень укропа, петрушки 20 Грамм.

Рыбное филе разрезаем на куски, проверяем на наличие косточек, моем.
Теперь приступим к варке рыбы. Можно просто сварить в кастрюле в воде, а рыбный бульон использовать для ухи. А можно сделать так, чтобы все полезные вещества остались в рыбе. Для этого сварим рыбу в небольшом количестве воды в сковороде. Наливаем в сковороду пол стакана воды, чуть-чуть солим и выкладываем в нее рыбное филе.
Варим рыбу минут 15 на среднем огне. Можно в середине процесса перевернуть. Следите внимательно за рыбой и не упустите тот момент, когда вся вода испарится.
Приготовим соус. Яйца сварить вкрутую, охладить и очистить от скорлупы. Натереть на терке.
Растопить сливочное масло.
Добавить к маслу яйца.
Зелень мелко нарезать и добавить к маслу и яйцам. Влить лимонный сок и хорошо перемешать. Соус готов.
Выкладываем на тарелку рыбу, а на нее - соус и подаем к столу.

Смотреть рецепт на сайте http://povar.ru

Манты в аэрогриле в горшочках с заливкой - https://youtu.be/wqrqM9OirBA
Люля-кебаб по-азербайджански из баранины - https://youtu.be/k4VgpqUGbVM
Крем Сгущенка со сметаной и сыром - https://youtu.be/DxGJ4N_Bq3c
Печенье на майонезе через мясорубку - https://youtu.be/OJHM6MriM3s
Запеченная свиная грудинка в фольге - https://youtu.be/Z9y-uj8JrkI
Пирожки с мясом на сковороде - https://youtu.be/ZaBKV1PJK9E
Мидии в раковинах в духовке - https://youtu.be/RZJDjZuibS8
Печеные пирожки с картошкой - https://youtu.be/qjY3CeJen8w
Картошка со свининой в духовке на противне - https://youtu.be/pXA0d1fOBxM
Запеченная свиная грудинка в фольге - https://youtu.be/Z9y-uj8JrkI
Безе из яичных белков для торта - https://youtu.be/B3jG8iY0oKg
Гуляш из говядины с черносливом - https://youtu.be/jhWPPeZIXSk
Котлеты из филе на пару в мультиварке Редмонд - https://youtu.be/Sm1-jpOy_JY
Лагман из курицы с овощами и лапшой - https://youtu.be/gxx2zboBpUg
Пельмени с бульоном - https://youtu.be/kJBh_mHmm5g