Вкусная рыба в кляре / Жареная рыба в кляре / Простой рецепт, быстрое приготовление / Вкусная рыбка

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- са. 1 кг рыбы
- 4 яйца
- са. 6 ст. ложки муки (добавлять и
смотреть по консистенции)
- соль по вкусу (у меня 2 ч. ложки)
- kайенский перец
- перечный микс (5 сортов)
- куркума
- майоран
- розмарин
- раст. масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для кляра разбить в глубокую миску яйца, добавить соль и специи, взболтать венчиком, всыпать просеянную муку, перемешать чтобы комков не было, выложить рыбу в тесто. Кусочки рыбы в кляре выкладывать в сковороду с раскаленным растительным маслом и жарить с двух сторон до зарумянивания и готовности.

Приятного аппетита