Шашлычки из Тток (Тток Ккочхи) – это любопытная корейская закуска, популярная у детей и молодежи. Остро-сладкий пряный соус с яркой гаммой вкусов замечательно дополняет упругие клецки Тток из рисовой муки с приятной жевательной текстурой, насаженные на бамбуковые шпажки. Детишкам очень нравится поедать такое угощение. Традиционный корейский продукт Тток – это очень питательная еда, богатая углеводами, и замечательно насыщает. Корейские студенты с удовольствием лакомятся шашлычками из Тток на вечеринках и веселых празднествах. Блюдо готовится очень просто и быстро. Это вкусное угощение понравится всей семье.

Ингредиенты:
рисовые заготовки Тток – 20 шт., (https://korshop.ru/catalog/gotovaya_produktsiya_polufabrikaty_/risovye_izdeliya/)
бамбуковые шпажки – 4 шт.

для соуса:
острая перечная паста Кочудян - 1 ст.л., (https://korshop.ru/catalog/sousy_pasty_uksus_/soevaya_pasta_miso_pasta/)
кетчуп - 1 ст.л., (https://korshop.ru/catalog/sousy_pasty_uksus_/dip_sousy/)
рисовый сироп (олигосахаридный) - 2 ст.л., (https://korshop.ru/catalog/sladosti_sneki/siropy_dzhemy_med/)
бульон (анчоусный, говяжий или куриный) - 1 ст.л (или больше, чтобы соус сделать более жидким), (https://korshop.ru/catalog/supy_pripravy_maslo_/pripravy/)
хлопья красного перца чили (кочукару) - 1 ст.л., (https://korshop.ru/catalog/supy_pripravy_maslo_/spetsii/perets/)
чеснок – 2 зубчика.

для сервировки:
жареный белый кунжут - щепотка. (https://korshop.ru/catalog/supy_pripravy_maslo_/spetsii/kunzhut/)

Процесс приготовления смотрите в видео. А подробное пошаговое описание рецепта смотрите здесь:
https://korshop.ru/recipe/koreyskaya-kukhnya/ttok-koreyskiy-khleb/shashlychki-iz-ttok-ttok-kkochkhi/

Готовьте с нами!
Больше рецептов азиатской кухни - на сайте https://korshop.ru

Ждем вас и всегда вам рады!
С уважением, Ваш Коршоп.
Интернет-магазин азиатских продуктов Korshop.ru