Волжские просторы богаты рыбой. На отдыхе можно порыбачить, все получат удовольствие, кто ловит, кто готовит и любит поесть рыбу. Можно и закоптить , способ хорош на даче и в походе на природе. Любая рыба как морская ,речная вкусна в копчёном виде. Про горячий способ копчения данное видео.