Рецепт засолки красной рыбки (Голец). Вкусно и быстро.
1. Голец (красная рыбка) - 500 г
2. Соль (у меня розовая гималайская) - 2 ст.л.
3. Сок одной половинки лайма (можно заменить на лимон).
Приятного аппетита!