Малосольная , нежная , тающая во рту рыбка .Универсальный рецепт для засола красной рыбы , будь то семга , форель , лосось, горбуша ... и.д
Рецепт простейший !Обязательно попробуйте , по вкусу ничуть не уступает покупной , а как по мне - даже вкуснее . Да и степень засола вы можете регулировать самостоятельно .

Для приготовления понадобится :
Рыба (у меня семга ) - 1 кг
Соль - 2 ст.л
Сахар - 1 ст.л