Приветствую Вас на канале ЭТО ВКУСНО!

В этом видео показываю как я делаю малосольную рыбу, которую после использую для бутербродов, салатов, суши, различных закусок.
Все очень просто!
Рецептов существует очень много - но основа всегда одна - СОЛЬ И САХАР.

рецепт:
На 900-1000 г рыбы понадобится :
3 ст.л. соли крупной ( по возможности, но не обязательно)
1,5 ст.л. сахара
цедра 1/2 лимона - по желанию
Смешиваем соль и сахар и натираем ею рыбу со всех сторон, у меня осталась примерно 1 ч.л. смеси соли и сахара, которую я не использовала.
Оставляем рыбу в холодильнике на 1 сутки, если желаете рыбу более соленую - можно оставить на 2 суток.


Посмотрите рецепт приготовления красной рыбы https://youtu.be/H2xq4zMgb5A

Мои Плейлисты https://www.youtube.com/channel/UCXCOZy6XZwFl9lmhyxE5oQQ/playlists?view_as=subscriber
Подписывайтесь на канал https://www.youtube.com/channel/UCXCOZy6XZwFl9lmhyxE5oQQ/featured?view_as=subscriber

#малосольнаярыба #краснаярыба #этовкусно