Как приготовить долму из капусты с мясом баранины? Как оказалось, долма может быть приготовлена не только с использованием виноградных листьев, но и с использованием капусты, что делает ее даже больше похожей на голубцы.


Представляю вашему вниманию простой и вкусный пошаговый рецепт приготовления в домашних условиях. Долма из капусты с мясом баранины.

Для приготовления рецепта Долма из капусты с мясом баранины нам понадобятся следующие ингредиенты:

Баранина 500 Грамм.
Лук 1 Штука.
Рис 100 Грамм.
Капуста 200 Грамм 20 листьев.
Каштаны 8 Штук.
Изюм 100 Грамм.
Корица По вкусу.
Айва По вкусу.
Гранат 1 Штука.
Лимон 1 Штука.
Шафран По вкусу.

Подготавливаем ингредиенты. Отвариваем каштаны, очищаем, после чего жарим на сковороде. Капусту ставим томиться в микроволновке при максимальной мощности на пять минут. Рис моем, баранину пропускаем через мясорубку, лимон моем, лук чистим и нарезаем.
Готовим начинку. Мешаем бараний фарш, лук, рис, добавляем соль, перец. Добавляем изюм и корицу, измельченные каштаны. Заворачиваем в листья капусты.
Ставим долму в кастрюлю. Тем временем готовим заливку. Через сито пропускаем зерна граната. Полученный сок мешаем с соком лимона, шафраном, растертой айвой.
Добавляем немного воды и заливаем все в кастрюлю с долмой. Теперь можно начинать тушить на среднем огне течение 30 минут. Предварительно накрываем кастрюлю с долмой крышкой.

Смотреть рецепт на сайте http://povar.ru

Борщ на помидорах с салом и чесноком - https://youtu.be/pmcrm0y4BhM
Тушеный кролик с картошкой и сливками в мультиварке - https://youtu.be/dehbw_ETiPI
Долма по-грузински из свино-говяжьего фарша - https://youtu.be/HfY5FOC6KIQ
Спагетти со свининой в сливочном соусе - https://youtu.be/OyWErMSk7qA
Черешня с косточкой на зиму - https://youtu.be/oX5xYncmmzA
Турецкий чесночный соус с лимоном - https://youtu.be/7wSdNsq8-_E
Мороженое из персиков с лимоном - https://youtu.be/cvZfQh85JOc
Медовик с масляным кремом со сгущенкой - https://youtu.be/Pu_NqsMY0rM
Тефтели из куриного фарша в сметанном соусе - https://youtu.be/GNasBZDcAvI
Маринованные вешенки быстрого приготовления - https://youtu.be/fV1uqyC_H7E
Рулет из сала с курицей запеченный в рукаве - https://youtu.be/itOyh2qGwVs
Колбаса из свинины в жировой сетке в духовке - https://youtu.be/qeJifew6wTA
Варенье из дыни с лимоном на скорую руку - https://youtu.be/j99Bhpl6m94
Пирог с яблоками в мультиварке - https://youtu.be/h1LNjzaT3Cs
Скумбрия в духовке с картофелем и морковью - https://youtu.be/vuaRtbqO7f8