Знаменитым рататуй стал задолго до выхода одноименного популярного мультфильма.
Ингредиенты:
Цукини - 500
Баклажан - 500 г
Помидоры - 500 г
Для соуса: Помидоры - 400 г
Морковь - 100 г
Лук репчатый - 150 г
Перец сладкий - 300
Чеснок - 3 зубчика
Оливковое масло - 4 ст.л.
Розмарин - 5 г
Базилик зеленый - 5 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - 1,5 ч.л.