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▣Tips ▣
** Please put some ice under the oven rack when you bake this bread**

1. A pre-heat oven is ALWAYS necessary for home baking.
2. The result may be different depending on your oven. My recipes are only for the guide. Please check your oven temperature with a single baking thermometer.
3. Assume all water is lukewarm unless stated otherwise. Use warm water during the winter.
4. Baking time may vary for every oven.
5. If your oven is too small, the top side could be too dark at the end. Cover the top with a foil sheet after 13 minutes of baking.
6. Turn the pans occasionally for even color on the top.

Thank you! ;)

1. 오븐은 항상 최소 20분 전에는 예열을 해주셔야해요.
2. 각자 갖고계시는 오븐사양에 따라 결과물은 다르게 나올 수 있습니다. 오븐용 온도계를 지참하셔서 꼭 오븐 안쪽에 온도를 항상 체크해 주세요.
3. 오븐에 따라서 굽는 시간이 가감될 수 있습니다.
4. 오븐이 너무 작으면 굽는 시간 마지막 10분정도에 호일로 케이크 윗면을 덮어주세요.
5. 겨울철에는 물/우유를 따뜻한 상태로 온도를 높힌 후 사용해 주세요.
6. 가정용 오븐이 사이즈가 작을 경우, 굽기 시작한 15분 정도 후에는 호일로 빵 윗면을 덮어주고 오버쿡 되지 않게 해주세요.
7. 굽는 시간 중 마지막 10분정도부터는 팬을 돌려서 윗면의 색이 고루나게 해주세요.

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많은 연구와 시행착오 끝에 완성된 레시피와 영상입니다. 꼭 필요한 분들에게 도움이 되길 바라며 무단복제, 레시피도용, 2차 편집을 법적으로 금합니다***
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