У нас на обед сегодня популярное и любимое корейское блюдо- Пибимпаб с тунцом 참치비빔밥
Вкусное блюдо и очень легко готовится!
Нам понадобится: вареный рис 공기밥, листья салата 상추, консервированный тунец 참치, лук и морковь.
Соус можно добавить готовый, он называется 초고추장- перцовая паста с уксусом. Но мы приготовим сами: перцовая паста кочуджан (кочудян 고추장), сахар, уксус.
Приготовление пибимпаба с тунцом занимает всего несколько минут.
Порежем овощи: морковь и лук соломкой, листья салата на крупные части.
Пожарим яйцо.
С тунца сливаем жидкость, смешаем с небольшим количеством майонеза (по желанию) и перемешаем
В достаточно большой посуде поверх риса укладываем овощи, тунец и сверху жареное яйцо.
Добавим немного кунжутного масла в готовое блюдо, пол чайной ложки.
Соус можно добавить с овощами и тунцом, а можно подать отдельно
Все перемешиваем и наслаждаемся ;)

* Овощи можно добавлять по желанию: морковь, болгарский перец, огурец, любая зелень и т.д.
Хорошо добавить еще кунжутные листья 깻잎, с тунцом очень вкусно.