СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА
1. Хорошее настроение
2. Сухие ингредиенты добавляем к жидким
3. В любое дрожжевое тесто добавляем ложку сахара для подпитки дрожжей
4. Соль всегда добавляем в конце замеса
5. Чем мягче тесто тем воздушнее получаются дрожжевые изделия
6. Масло добавляем перед вторым замесом
7. Любое тесто обязательно требует хороший замес
8. Чтобы легко справится с замесом очень мягкого теста надо оставить тесто на 15-20 минут
9. После каждого действия тесто должно отдохнуть
10. Чтобы получить высокие пышные булочки поместить их в форму с бортиками, чтобы они поднимались вверх
Рецепт: Мука - 400 - 450 г, молоко - 200 мл, сахар - 80 г, дрожжи - 5 г, 2 белка, масло - 50 мл, соль, ванилин
Готвим тесто так как показано на видео соблюдая все правила приготовления дрожжевого теста всегда можно получить шикарные булочки. В духовке на 20-25 минут при температуре 175 градусов
SECRETS FOR PREPARING A YEAST TEST
1. Good mood
2. Add dry ingredients to liquid
3. In any yeast dough add a spoonful of sugar to feed the yeast
4. Salt is always added at the end of the batch
5. The softer the dough, the more airy the yeast
6. Add oil before the second batch
7. Any dough necessarily requires a good kneading
8. To easily cope with a batch of very soft dough, leave the dough for 15-20 minutes
9. After each action, the dough should rest
10. To get tall, magnificent buns, place them in the shape with the sides so that they rise up
Recipe: Flour - 400 - 450 g, milk - 200 ml, sugar - 80 g, yeast - 5 g, 2 protein, butter - 50 ml, salt, vanillin
We cook the dough as shown in the video, following all the rules for making yeast dough, you can always get chic buns
subscribe to my channel
Подписывайтесь на мой канал
https://www.youtube.com/channel/UCY9Z6-_8H_hg2Eft1_WTnxg?view_as=subscriber
ставьте лайки и пишите комментарии
Из ничего за 20 минут ШИКАРНЫЙ пирог к чаю съели мгновенно и 5 минут не прошло
https://www.youtube.com/watch?v=P9g7d3V7HeY&t=218s
Из ничего за 20 минут шикарные лепёшки
https://www.youtube.com/watch?v=R0Pbn_UCKiw&t=26s
Из ничего за 20 минут шикарные лепешки их не заменят ни пирожки ни пироги
https://www.youtube.com/watch?v=b4Nhn8a_Jzk&t=4s
Из ничего за 20 минут шикарные слоистые лепешки с луком
https://www.youtube.com/watch?v=5vLmlv4Mnn4&t=5s
СТОИТ ОДИН РАЗ ПРИГОТОВИТЬ ТАКУЮ ВЫПЕЧКУ И БУДЕТЕ ГОТОВИТЬ ЕЁ КАЖДЫЙ ДЕНЬ
https://www.youtube.com/watch?v=GG-gMS0Uc2U&t=8s
Ничего не может быть таким вкусным как КАПУСТА С МЯСОМ https://www.youtube.com/watch?v=-dv1YjL57lA&t=7s
Смешала Йогурт Сметану 2 яйца за 20 минут шикарная вкуснятина суп каждый день
https://www.youtube.com/watch?v=Hk9HSULKhXM&t=21s
Минутная ВКУСНОТА ЗА КОПЕЙКИ ИЗ ДОСТУПНЫХ ПРОДУКТОВ БЛЮДО ДЛЯ ЧАЙНИКОВ
https://www.youtube.com/watch?v=rUP-XijtTXw