Рецепт приготовления цветаевского яблочного пирога, который так полюбился многим! Рассыпчатая песочная основа, сочные яблоки и нежная сметанная заливка (как крем). Все вместе создает идеальный вкус.

Тесто замешивается быстро, за 10-15 минут. Заливка делается еще быстрее. Останется измельчить яблоки, собрать пирог и дождаться, когда он испечется и остынет.

для теста:
мука - 250-300 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л. (10 гр.)
сливочное масло - 100 гр. (из холодильника)
сметана - 50 гр.