Всем привет! Сегодня украшаем детский торт на тему море. РЕЦЕПТ ЭСТЕРХАЗИ Миндальная мука (молотый миндаль) - 200 гр.
Сахар - 200гр.
Яичный белок - 250гр.
Кукурузный крахмал - 10 гр.
КРЕМ Оригинальный :
Молоко - 375 гр.
Сахар – (50-75) гр.
Желток - 100гр
Кукурузный крахмал - 30 гр.
Масло сливочное 82,5% - (100-150) гр.
Ванильный экстракт (сахар) - 10 гр.
2. FR .(traduction) RECETTE: Farine d'amande (amandes moulues) - 200 gr.
Sucre - 200 gr.
Blanc d’œuf - 250 gr.
Amidon de maïs - 10 gr. CRÈME
Lait - 375 gr.
Sucre - (50-75) gr.
Jaune - 100 gr
Amidon de maïs - 30 gr.
Beurre 82,5% - (100-150) gr.
Extrait de vanille (sucre) - 10 gr.
#украшениеторта#фигуркиизмастики#тортостров