#рецепт #хлеб #ржанойХлеб #готовимДома
-
Спасибо, что потратили 11 минут на мое видео :-)
-
Хлеб - это одно из самых важный вещей на столе. В нем спрятана вся история человечества. Это - целое искусство! Сегодня я вам расскажу и покажу как испечь настоящий ржаной хлеб в домашних условиях! Рецепт закваски включен! Приятного аппетита!
::
Книга: https://www.amazon.com/Flour-Water-Salt-Yeast-Fundamentals/dp/160774273X/ref=sr_1_3?dchild=1&keywords=salt+flour+water&qid=1585179489&sr=8-3
::
Кастрюля (Датская печь): https://www.amazon.com/AmazonBasics-Enameled-Covered-Dutch-6-Quart/dp/B073Q9WV8S/ref=sr_1_4?dchild=1&keywords=dutch+oven&qid=1585179618&sr=8-4
::
Деревянные беннетоны: https://www.amazon.com/Banneton-Brotform-Rising-Rattan-Proofing/dp/B07BJ83JZN/ref=sr_1_2?crid=16JV3C709J166&dchild=1&keywords=bread+banneton+liners&qid=1585179648&sprefix=bread+benn%2Caps%2C154&sr=8-2
::
Ингредиенты:
1) Цельнозерновая мука. (порядка 3кг).
2) Белая мука (порядка 750г).
3) Пол чайной ложки сухих активных быстрых дрожжей.
4) 21г соли.
::
ENJOY!
::
Подписываемся, ставим лайк, комментируем и задаем вопросы! Дальше - больше!
::
Трек-лист:
- LEVEL 11 - Lost Nights (Music For Youtube)
::
Мой Инстаграм: https://www.instagram.com/chrisshatrov
Моё имя в просторах интернета: Chris Shatrov или Кирилл Шатров