Торт многослойный с бисквитными коржами, безе коржом, с ягодным конфитюром, сливочным кремом и карамельным муссом. Все это прекрасно сочетается и очень вкусно!
Ингредиенты:
для Бисквитных коржей:
Медовый Бисквит:
3 яйца
щепотка соли
90 г сахара
100 г муки
10 г крахмала
1 ч.л разрыхлителя
2 ст.л меда
2 ст.л раст. масла
Ореховый Шоколадно Медовый:
3 яйца
щепотка соли
90 г сахара
80 г муки
20 г какао порошок
10 г крахмала
1 ч.л разрыхлителя
2 ст.л меда
2 ст.л раст.масла
100 г орехи арахис
выпекать при 175 гр 30 -35 мин
Посмотреть изготовление коржей можно здесь https://youtu.be/eOGj_LC1n98

Для Безе коржей:
100 г белок
200 г сахар
щепотка соли
щепотка ванилина
высушивает при 90 - 100 градусах 1 час или больше.
Посмотреть изготовление можно здесь https://youtu.be/eP7lwMoOq1I

Карамельный МУСС:
20 г желатина
20 г воды (растворить желатин)
200 г ванильного пудинга
5 ст.л карамельного сиропа
Как растворить (распустить) желатин https://youtu.be/wR_L5fHRF-Y
Как приготовить Карамельный Сироп (топпинг) для десертов и напитков https://youtu.be/dFoPvz4MCaM
Ванильный ПУДИНГ дома https://youtu.be/HB01GUoPt0Q
Пропитка для торта/ 2 основных вида https://youtu.be/i9JYtbU6x2Y
Ягодный конфитюр (ждем) https://youtu.be/VZQ8vf6qC9Y
Крем ЧИЗ. Очень нежный Сливочно Сырный Крем https://youtu.be/B7EjENfq2aQ
Надежное покрытие торта Шоколадным ганашем /обтяжка торта https://youtu.be/5ke2ZMKU_bQ

▶️ Кремы, глазурь https://www.youtube.com/watch?v=V9NU2EO0iKs&list=PLj82D4Pkkjp2QLbgYKFTk85bNqZO7uxek
▶️ Салаты https://www.youtube.com/watch?v=-hdjNFjWFsI&list=PLj82D4Pkkjp0vjnzHby3bXHx3QaGB6uoN
▶️ Сладкая выпечка https://www.youtube.com/watch?v=EEieizllIU4&list=PLj82D4Pkkjp0VyztOjHCrRbzkZuojpVfM

#ЕленаАвдеева#ПростоВкусной#Мнргослойныйторт#кулинария#выпечка#рецепты#советы#торт#безекоржи#бисквитдляторта