Сочное, ароматное и невероятно вкусное рагу из летних овощей может быть и самостоятельным блюдом и гарниром. И в горячем виде, и в холодном - это вкусно. Кабачок немного сладит, томат дает легкую кислинку, и в целом вкус получается очень гармоничный. Специи, зелень, количество и набор овощей можно регулировать по собственному вкусу. Главное не перетушивать овощи, чтобы они оставались сочными.
************
РЕЦЕПТ ДЛЯ ЛЮБИМЫХ:
капуста белокочанная - 1/2 небольшого вилка
кабачок - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
перец болгарский - 1 шт.
томат - 1 шт. (если крупный достаточно половинки)
чеснок - 1-2 зубчика
зелень (петрушка, укроп) - по вкусу
лавровый лист - 1 шт.
масло растительное рафинированое - 3-4 ст.л.
соль - по вкусу
черный и красный молотый перец - по вкусу
*************
НА МОЕМ КАНАЛЕ ВЫ НАЙДЕТЕ МНОГО ПРОСТЫХ И ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ по ссылке: https://www.youtube.com/channel/UChMHrdXqaQVrUdZ5pMYp7Cw?view_as=public
****************
ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ можно посмотреть здесь:
СУПЫ
https://www.youtube.com/playlist?list=PL5QZo1sLJ9o60VJ025S4jdMSynJCvMjOE
ВТОРЫЕ БЛЮДА
https://www.youtube.com/playlist?list=PL5QZo1sLJ9o4iETDmEAfG549I1l1djJNM
ВЫПЕЧКА
https://www.youtube.com/playlist?list=PL5QZo1sLJ9o4DKPk3yLH1wfO4jQMMi8tW
ЗАВТРАКИ
https://www.youtube.com/playlist?list=PL5QZo1sLJ9o47THjVatiOip9A-iFjUaiG
ЗАКУСКИ
https://www.youtube.com/playlist?list=PL5QZo1sLJ9o7LmJEyXVoE7qsb2kiP-ABE
САЛАТЫ
https://www.youtube.com/playlist?list=PL5QZo1sLJ9o74raGCw1oLM1LlaCxIuuN5
ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА
https://www.youtube.com/playlist?list=PL5QZo1sLJ9o7C5gLckCBsemka6TOSsEQ2
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
https://www.youtube.com/playlist?list=PL5QZo1sLJ9o6kVdcfKvgUFTO0qGn-seeb
КОРЕЙСКИЕ САЛАТЫ
https://www.youtube.com/playlist?list=PL5QZo1sLJ9o589gF9EkSUpt_MAGezw7Z9