Правильно разделываем и солим сухим посолом Красную рыбу. Готовим вкусняшку на праздничный стол.
♥ Спасибо за Like и Подписку на наш канал ♥
Ингредиенты:
— 300гр.семги(форели);
— 3 картофелины;
— 2 луковицы;
— томат;
— морковь;
— 2 плавленых сырка;
— сливки жирностью 20%;
— ржаные сухарики.
****************************
— 500гр. форели
— сок лимона;
— перец;
— соль.
Для соуса:
— 300мл. сливок (лучше 10%);
— сыр твердых сортов;
— масло 2 столовые ложки (для жарки);
— соль по вкусу;
— перец красный или черный по вкусу;
— приправа карри ¼ чайной ложки;
— 3 зубчика чеснока;
— зелень (например: укропчик).
Гарнир: макароны (спагетти)
********************************
Лаваш армянский - 200 гр.
Сыр Almette - 150 гр.
Укроп - 25 гр.
Форель слабосоленая - 300 гр.