ГОСТовский рецепт БЕЗЕ с кремом. Вкусно, как в детстве

Текстовый рецепт — https://zen.yandex.ru/media/dkk/607346bdfe84f84e631deefd

Ингредиенты:
Безе
Яичный белок 140 г (~3 яйца С1)
Сахар 280 г
Лимонная кислота 1 г или 1 ч. л. лимонного сока

Крем
Сливочное масло 100 г (комнатной температуры)
Желток 1 шт
Сахар 90 г
Молоко 65 г
Экстракт ванили 1 ч. л.

ГОСТовский рецепт БЕЗЕ с кремом. Вкусно, как в детстве
— https://youtu.be/aWYOycEEc7g

Music: Dj Quads - A Bouquet Of Roses