#зеленыещисщавелемияйцом#щавелевыйсуп#двойнаяпорция
Зелёные щи с щавелем и яйцом получаются свежими, слегка кисловатыми и очень питательными. Не бойтесь пробовать готовить суп, вы и ваши домочадцы будете в восторге, ведь это блюдо прекрасно разнообразит ваш привычный рацион.
Зелёные щи особенно хороши после зимы, когда мы соскучились по витаминам, летом, когда в жару ничего не хочется, осенью, когда борщ, приевшись, сдаёт позиции.
Сейчас на рынке уже появились пучки свежего щавеля. Что ж, не будем тратить время.

Ингредиенты:
Говядина 400 гр.
Вода 2.5 л.
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Картошка 2-3 шт.
Яйца 3 шт.
Щавель 200 гр.
Соль и перец по вкусу
Лавровый лист
Зелень при подаче

Приятного аппетита!