Обедаем вкусно, полезно и очень быстро готовится без заморочек!
Фарш любой, у меня постная свинина.
Фарш 700гр
По вкусу солим, перчим, добавляем 1 яйцо.
Делим на пополам.
В одну часть для голубцов:
Добавляем мелко нарезанную капусту, солим и растираем. Соединяем с фаршем. Хорошо перемешиваем.
Щи : В кипящую воду Кладём кубиками нарезанную картофель, через 5мин.добовляем капусту, через 5 мин.нарезанные 1 помидорка, 1 луковица и морковь. Через 10 мин. Кладём сформированные фрикадельки, следом зелень, щавель, солим, перчим. И варим ещё 10 мин. Готово. Очень вкусно!
Приятного аппетита.