1. Кабачки запеченные с сыром

2 кабачка порезать на кружочки и выложить на смазаный маслом противень. Смазать майонезом и посыпать чесноком и зеленью .
Запечь в духовке,за 5 минут до окончания посыпать тертым сыром

2.баклажанные рулетики со сливочным с
сыром и зеленью

2 баклажана нарезать на дольки шириной 0,5 см,посыпать солью и дать постоять 10 минут чтобы вышла горечь.Обжарить с двух сторон и каждую дольку смазать сливочным сыром.Посыпать чесноком и зеленью.Положить сверху дольку помидора и свернуть рулетиком.