Как приготовить суп из тофу ?
Рецепт от семьи Пак:
4 порции
- мягкий тофу 1 шт.
- лук репчатый 1/2.
- лук зеленый 1 шт.
- мясо фарш говядина 100 гр.
- растительное масло 2 ст.л.
- вода 2 ст.
приправа
- соевый соус 2 ст.л.
- сахар 1,5 ст.л.
- молотый красный перец 2 ст.л.
- чеснок 1 ст.л.
- красный перец паста 1 ст.л.
Жарим мясо , лук репчатый и лук зеленый на растительном масле .Добавляем приправу соевый соус,сахар,молотый красный перец,чеснок ,красный перец пасту .
Тщательно перемешивая продолжаем жарить 1-2 минуты, наливаем воду и когда вскипит ложим мягкий тофу и лук . Варим еще 1 мин и суп из тофу готов.
Приятного аппетита!