Банановый пирог! Ароматный, сладкий и простой! Очень вкусно!
Ингредиенты:
- Банан 4 шт.
- Сахар 150 гр.
- Мука 250 гр.
- Сметана 120 гр.
- Яйцо 1 шт.
- Растительное масло 80 мл.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Сода 1/4 ч.л.
- Сливочное масло 30 гр.
- Сахар коричневый 2 ст.л.

Рецепт:
* Сразу включаем духовку разогреваться на 180°, режим верх-низ.
* Соединяем яйцо, сахар, растительное масло, сметану. Взбиваем венчиком до однородного состояния.
* Добавляем просеянную с содой и разрыхлителем муку, замешиваем тесто.
* Бананы разрезаем на половинки вдоль.
* На дно формы (26 - 28 см) укладываем кружок пергамента так, чтобы он немного заходил на стенки. Ставим форму на плиту, кладем на пергамент сливочное масло и растапливаем. Равномерно насыпаем коричневый сахар.
* Кладем бананы срезами вниз. Держим на огне минуту, затем снимаем форму с огня.
* Выкладываем сверху тесто и разравниваем.
* Отправляем в духовку и выпекаем около 30-35 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
* Вынимаем пирог из духовки и переворачиваем его на тарелку. Снимаем пергамент.
* Даём остыть и подаём!
Приятного аппетита!