Ma quali patatine, merendine o brioscine! Eccovi la merenda che mia nonna mi preparava ogni pomeriggio da metà Primavera ad inizio Autunno! Andavo da lei e mi tagliava una bella fetta di pane casereccio cotto a legna, lo condiva con 1-2 pomodori da insalata, un pizzico di sale, filo di olio evo genuino ed un po' di origano essiccato. Dite la verità, facevate anche voi merenda cosi???

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INGREDIENTI PER 4 PERSONE
8 fette di pane al forno a legna
5-6 pomodori grossi per insalata
3-4 cucchiai di olio evo
Origano secco q.b.
Sale fino q.b.

Il procedimento è facilissimo: tagliate le fettine di pane dello spessore che preferite, lavate i pomodori, asciugateli, tagliateli a metà e strofinateli sulle fettine. Ora aggiungete un filo d'olio extravergine d'oliva, aggiungete un pizzico di sale fino e poi per finire mettete un po' di origano secco. Sedetevi e gustate con calma questa delizia! Fatelo anche ai bambini ed insegnate loro a mangiare queste cose genuine anziché le classiche merendine imbustate e piene di conservanti.

Lasciate un bel commento... io vi saluto e come al solito prima di lasciarvi vi auguro buon appetito!


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