Количество на покрытие торта (у меня бисквит 16 см, торт на выходе с покрытием 2 кг)
400г творожного сыра (Креметта или Виолетта)
100г Сливки 33-35%
50-100г сахарной пудры (по вкусу, я брала 70г)
50г темного шоколада (у меня Бабаевский элитный)
***************************************************************************
СОТРУДНИЧЕСТВО