Привет друзья.Добро пожаловать в Мастерскую сладостей.
В этом ролике мы покажем как приготовить бисквит. А именно - будем делать Шоколадный бисквит. Это простой и вкусный рецепт бисквита без разрыхлителя.
Подписывайтесь друзья чтобы не пропустить другие простые и вкусные рецепты.
-------Шоколадный бисквит рецепт ( 350 г )------------------
Яйца 300г(5шт)
мука 100г
какао 35г
сахар 125г
соль 0,4г
ванилин 0,3г
------------------- как приготовить шоколадный бисквит-----------------
Чтоб белок хорошо взбился его нужно отделить от желтка.Смешиваем муку с какао чтобы не было комочков какао в бисквите. Соль и ванилин смешиваем с сахаром.
Взбиваем немного белки,добавляем постепенно сахар и взбиваем до устойчивых пиков
Теперь желток, несколько оборотов и добавляем муку с какао. Какао и муку обязательно добавляем через сито, и аккуратно лопаткой перемешиваем.
Слишком долго не мешаем, чтобы не осадить бисквит
Так как он у нас без разрыхлителя.Насыпаем в форму, печем на 200 градусах примерно 40-50 минут.
----------------------ВАМ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО---------------------------------
Свадебный торт в стиле “Рустик” https://youtu.be/BKXAr8dU3JE
---------------------Наши Видео с начинками тортов-----------------------
Морковный торт с апельсиновым конфи https://youtu.be/HwxNBc-VtzA
Торт с профитролями и кремом Тафита https://youtu.be/X4t6PPubV1U
Клубничный торт https://youtu.be/74tpm4PXFcA
-------------Наши Мастер-классы по оформлению тортов--------------
Маки из мастики https://youtu.be/n4sGCXmUtJk
Украшение детского торта с Малышариками https://youtu.be/V0VRLchmpPI
Зимний торт с пряниками https://youtu.be/-25IZ-bkyLw
Торт-чайник https://youtu.be/pydbWWKPUcE
---------------------Наши рецепты-----------------------------------------------
Айсинг https://youtu.be/nGb1W1jAO14
Пряничное тесто https://youtu.be/f6nDOGNxwW4
оборудование с AliExpress: