Пасхальный кулич Царский нежный, ароматный с пряностями и сухофруктами.

Посыпки и драже в Тортомастере https://tortomaster.ru/catalog/posypki-konditerskie/
Промокод Irina

Рецепт помады для куличей https://youtu.be/9B5xsZIEGX0
3 рецепта глазури для куличей https://youtu.be/xRDiGi3i6I0

Друзья, подписывайтесь на наш канал https://goo.gl/kcMqcX здесь вы найдете рецепты, которые всегда получаются!

Присоединяйтесь, делитесь фотографиями, ставьте хэштеги @irinacooking чтобы я могла увидеть ваши шедевры:
Instagram @irinacooking
Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/irinacooking
Наш канал https://goo.gl/kcMqcX
Вконтакте https://vk.com/club82321448
Одноклассники http://ok.ru/group/52701074554968
Facebook https://www.facebook.com/IrinaCooking-336228133215595/

Рецепт пасхального кулича:
0.5 г шафран (если есть)
20 г водка или спирт
Фермент:
100 г молоко
60 г мука
1.4 г сухие дрожжи (4 г прессованные)
Опара:
весь фермент
70 г молоко
40 г мука
4 г сухие дрожжи (12 г прессованные, тогда 60 г молоко)
Тесто:
настойка шафрана
260 г мука
1 г соль
40 г сахар
65 г мед
75 г яйца
100 г сливочное масло
опара
0.5 г кардамон
0.5 г мускатный орех
4 г лимонная цедра
100 г изюм
50 г орехи
50 г цукаты

Вы обязательно найдете нужный рецепт в плейлистах нашего канала: