Крем чиз https://youtu.be/2Pe8BmqscME
Бисквит и карамель для торта СНИКЕРС https://youtu.be/jdX8C0lxQbA
Подтеки со сливками https://youtu.be/2Pe8BmqscME
Подтеки со сливочным маслом https://youtu.be/2Pe8BmqscME
Подтеки с белым шоколадом https://youtu.be/2Pe8BmqscME
белый ганаш можно окрашивать красителем жирораствиримым в тот цвет, что вам надо. Лучше порошок.

Крем чиз на торт СНИКЕРС
Творожный сыр Креметта 900г
Сливки 33% 300г,
Сахарная пудра 150г

Для шоколадного слоя:
Шоколад горький 50г
Готовый крем чиз 150г

Сироп:
Сахар 85г
Вода 85г
Довести до кипения и растворения сахара.

Вес готового торта 2,3 кг
*****************************************************************************
СОТРУДНИЧЕСТВО