Спаржа соевая по-Корейски / Салат из соевой спаржи. Домашний салат будет вкуснее магазинного. Намного дешевле! Не многие знают, что спаржа, из которой делают этот пикантный салат – на самом деле высушенная плёнка с кипяченного соевого молока. Называется этот продукт «Фучжу», но к этому продукту прижилось название «Соевая спаржа».

Салат из соевой спаржи / Спаржа соевая по-Корейски
Ингредиенты
Спаржа соевая …………………………………… 250 гр.
Морковь ……………………………………………… 2-3 шт.
Лук репка …………………………………………… 1 шт
Перец острый красный ……………… по вкусу
Перец черный, красный …………………… 1 ч.л.
Кориандр молотый ……………………………… 4 ч.л.
Соевый соус ……………………………………… 2-3 ст.л.
Уксус столовый 9% ………………………… 2-3 ст.л.
Чеснок (по желанию) ………………… 2-3 зубчика
Сахар, соль по вкусу
Кунжут по вкусу