Нежное рассыпчатое тесто и вкусная ароматная творожная начинка. Легко, просто и вкусно! Рецепт под видео!

Ингредиенты:
Масло сливочное - 180 гр.
Сахар - 200 гр.
Яйцо - 2 шт.
Сметана - 2 ст. л.
Мука пшеничная - 500-550 гр.
Соль - 0,5 ч. л.
Разрыхлитель - 10 гр. (1 пакетик)

Ингредиенты для начинки:
Творог - 300 гр.
Сметана - 1 ст. л.
Яичный белок - 1 шт.
Манная крупа - 1 ст. л.
Ванильный сахар - 8 гр. (1 пакетик)
Сахар по вкусу

Желток + 1 ч. л. молока для смазки сочников.

Рецепт:
1 Приготовим начинку. Творог хорошо размять. Добавить сахар, ванильный сахар, сметану и яичный белок, манную крупу, перемешать и дать начинки постоять. Начинка не должна быть жидкой.
2 Приготовим тесто. Размягченное масло с сахаром взбить миксером.
3 Добавить яйцо и сметану, перемешать.
4 Затем добавить муку частями, соль и разрыхлитель, перемешать ложкой.
5 Замесить тесто руками, при необходимости немного присыпайте рабочую поверхность мукой. Тесто завернуть в плёнку или положить в пакет и убрать в холодильник, минут на 30.
6 Тесто разделить на 2 части, чтобы удобнее было с ним работать. Тесто раскатать толщиной 0,5 см., вырезать кружочки, можно это сделать формой или например креманкой.
7 На каждый кружочек положить творожную начинку, края прижать и сформировать сочник.
8 Противень застелить бумагой для выпечки, положить сочники. Затем смазать сочники желтком (смешать венчиком желток + 1 ч. л. молока) при помощи кисточки. Сочники выпекаем при температуре 190 градусов 20-30 минут, до румяного цвета.
9 Готовые сочники с творогом выложить на блюдо.

Приятного Вам чаепития!

Оставляйте свои отзывы о рецепте в комментариях, мне очень интересно, буду рада на них ответить! Для меня это лучшая награда!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, мне будет очень приятно! :)
Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новое видео! У нас еще очень много интересных и проверенных рецептов для вас! Давайте дружить!)

Мой канал в Zen Yandex - https://zen.yandex.ru/id/5d8a15cd97b5d400b28408ff
Моя группа ВКОНТАКТЕ https://vk.com/my_home_recipes
Одноклассники https://ok.ru/homerecipes
Facebook https://www.facebook.com/HomeRecipes
Twitter https://twitter.com/HomeRecipes2
Добавляйтесь!)

#Сочники #СочникиСТворогом #ДомашниеРецепты #Выпечка #ВыпечкаСТворогом #РецептыСТворогом #БлюдаСТворогом #сочнистворогом