Очень вкусные булочки из дрожжевого теста на кефире. Подойдут и для праздника, и в будни к чаепитию.


Представляю вашему вниманию простой и вкусный пошаговый рецепт приготовления в домашних условиях. Сладкие булочки на кефире на дрожжах.

Для приготовления рецепта Сладкие булочки на кефире на дрожжах нам понадобятся следующие ингредиенты:

Мука 500 Грамм.
Сахар 300 Грамм.
Соль 5 Грамм.
Дрожжи быстродействующие 2 Чайных ложки.
Кефир 180 Миллилитров.
Растительное масло 6 Ст. ложек.
Сливочное масло 80 Грамм.
Вяленая вишня 100 Грамм.
Яйцо 2 Штуки.

В хлебопечку закладываем по инстркции продукты. Я готовлю в "Панасонике". Первыми идут продукты сухие. Итак, дрожжи - 2 ч. ложки.
Просеиваем муку - 500 гр. Помещаем ее в чашу.
Добавляем 1 ч. ложка соли, 5 ст. ложек сахара. Вливаем кефир.
Вбейте 1 яйцо, добавьте растительное масло 6 ст. ложек и 30 гр сливочного масла (комнатной температуры). Поместите чашу в хлебопечку и включите режим обычного замеса без выпечки на 2 часа. В моей хлебопечке я использую режим 13 (простое тесто).
Тесто будет готово. Его следует обмять. Выложить на доску и разделить на 2-4 части.
На присыпанной мукой поверхности раскатайте часть теста в пласт. Смажьте растопленным сливочным маслом. Посыпьте сахаром (1 ст. ложка).
Выложите вяленую вишню. Сверните тесто в рулет.
Нарежьте на кусочки. Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте булочки взбитым яйцом. Выпекайте до готовности и румяности.
Румяные сладкие булочки подайте к столу.

Смотреть рецепт на сайте http://povar.ru

Пельмени с бульоном - https://youtu.be/kJBh_mHmm5g
Мясное суфле из свиного фарша - https://youtu.be/nS7f8wurwuA
Щука в духовке с овощами - https://youtu.be/Hxkxa9t33tE
Бездрожжевое тесто для рыбного пирога - https://youtu.be/o-iOo0woLuE
Сметанный соус для котлет - https://youtu.be/CGRH-zMLT-E
Морковные котлеты с манкой - https://youtu.be/RyIy-pXYGYM
Шаньга со сметаной - лепешки запеченные в духовке - https://youtu.be/ihI4BX-2MPE
Самса с курицей и картошкой - https://youtu.be/yBYLR1nAvcQ
Грибная подлива со сметаной - https://youtu.be/TbdZDvf-a-s
Лобио из фасоли с мясом - https://youtu.be/AOQFgG89oS0
Хлеб в духовке без дрожжей - https://youtu.be/cFwpuSbYlcU
Вкусная колбаса из конины - Казылык - https://youtu.be/bjOeo695vbI
Пирожки с печенью жареные - https://youtu.be/iqjnMECRcEw
Квас из березового сока - https://youtu.be/1Qhd9jG84u0
Куриный рулет в бутылке с желатином - https://youtu.be/ATscrbVJRE4