Скумбрия солится 2 часа и можно употреблять в пищу !!!!
Маринад на 1 кг рыбы:
2 ст ложки соли
1 ст ложка сахара
3 лавровых листа
5 горошин перца душистого
1 ст ложка приправы для рыбы
1 л воды
мой канал
https://www.youtube.com/channel/UCv2PEydGLygxPUVONajVSTw?view_as=subscriber