Основа рецепта взята тут, но я внесла свои поправки: https://www.vice.com/en_us/article/bjw37d/perfect-chocolate-babka-recipe

Очень вкусное сдобное тесто с шоколадной начинкой.
Вы можете готовить бабку с вашими любимыми начинками: маком, корицей, джемами и даже нутеллой.
Я в инстаграм: https://www.instagram.com/elena_stasevich_hm

Шоколадная БАБКА.
Ингредиенты на форму 25 х 8 см:
Молоко - 85 г
Дрожжи сухие - 5 г (или 15 г свежих)
Мука для хлеба - 150 г
Мука пшеничная - 150 г
Яйцо большое - 1 шт
Сахар белый - 50г
Экстракт ванили - 1/4 ч.л
Соль - 1/4 ч.л
Масло сливочное - 60 г
Начинка:
Шоколад - 200 г
Шоколадные капли - 40 г
Сироп:
Вода - 60 г
Сахар - 80 г

Babka chocolate swirl bread

Ingredients:
Milk - 85 g
Dry yeast - 5 g (or 15 g fresh)
BreadFlour - 150 g
All purpose Flour - 150 g
Large egg - 1 pc.
White sugar - 50g
Vanilla Extract - 1/4 tsp
Salt - 1/4 tsp
Unsalted Butter - 60 g
Filling:
Chocolate - 200 g
Chocolate drops - 40 g
Syrup:
Water - 60 g
Sugar - 80 g