Рыбный стейк: лучший рецепт красной рыбы в сливочном соусе со шпинатом на гриле. Готовим с КУХМИСТЕР

Вместе с Дмитрием, из кулинарной студии КУХМИСТЕР, мы приготовим оригинальный и самый вкусный рецепт красной рыбы! Такой рецепт понравится всем любителям нежных сливочных блюд.

Блюдо готовится предельно просто и достаточно быстро. Красную рыбу в сливках лучше не запекать цельной рыбиной, для этой цели лучше подходят рыбные стейки или филе, максимально ровные и одинаковые. Этот вид рыбы не нуждается в долгой термической обработке, так что двадцать минут запекания будет вполне достаточно, чтобы получить сочное и невероятно вкусное блюдо.

Ингредиенты:
Красная рыба
Апельсин, лимон
Розмарин
Соль, перец, паприка
Сливки
Шпинат
Соус терияки
Черри, зеленое масло

Приготовление:
В подготовленную тарелку с рыбой добавляем апельсиновую цедру и розмарин. Добавляем сок половины апельсина в тарелку с рыбой. Аналогичным образом добавляем сок лимона. Специи добавляем по вкусу и перемешиваем.
Необходимое время для маринования 15-20 минут.
Для приготовления гарнира используем 150-200 мл. сливок. Добавляем специи по вкусу и шпинат. После того как стейки из рыбы замариновались, выкладываем их на гриль. Гриль используем с антипригарным ковриком. Смазываем стейки соусом терияки. После нескольких минут на гриле, блюдо можно доставать и сервировать. Приятного аппетита!

00:00 - Тизер
00:11 - Тема ролика
00:48 - Добавляем к рыбе апельсиновую цедру
01:25 - Добавляем сок апельсина
01:47 - Добавляем специи
01:59 - Перемешиваем
02:14 - Подогреваем сливки
02:36 - Добавляем специи и шпинат
03:06 - Жарим стейки
03:30 - Добавляем соус
03:40 - Сервируем блюдо

Кулинарная студия КУХМИСТЕР: https://kuxmister.com/

В интернет-магазине Порядок вы можете заказать:

Мангалы: https://clck.ru/VrNyP
Шампуры: https://clck.ru/VrNzv
Решетки для барбекю: https://clck.ru/VrP36

Подписывайтесь на канал «Порядок» https://www.youtube.com/channel/UC6jXwOOzHILJOwxcZ6ca0zg

Полезные советы и идеи для дома от Порядка:
VK https://vk.com/poryadok_ru​
Instagram https://www.instagram.com/poryadok.ru/​
Facebook https://www.facebook.com/poryadok.ru​
Посетите наш сайт: https://goo.gl/YeDDEv​
Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/poryadok_v_dome

#Краснаярыбавсоусе #Краснаярыбанагриле #Блюданагриле #Стейкизрыбы #Порядок