Тесто:
Опара- 300 гр воды + 70 гр свежих дрожжей, 4 столовые ложки сахара и 10 ст ложек муки. Стоит 40 минут.
Тесто:
600 мл молока, 1 стакан сметаны с горкой 450 гр, 150 гр горчичного масла, 4 яйца, 8 ст ложек сахара, 4 ч.л. соли, 1 ст л с горкой крахмала.
Примерно 1,2 кг муки муки
И куркума для желтого цвета теста
Для начинки- тушеная капуста, сухофрукты.
Спасибо за подписку, друзья!