Всем привет! Сейчас начался сезон тыкв и я спешу поделиться с вами простым и вкусным рецептом шоколадно-тыквенных кексов. Кексики получаются яркие, ароматные и очень мягкие. Особенно дети будут в восторге, попробуйте приготовить и я уверена, что вы еще не раз захотите их испечь.

Нам понадобится:
Мука пшеничная - 220 грамм
Тыквенное пюре - 220 грамм
Сахар - 140 грамм
Масло растительное - 110 мл
Яйцо С1 - 3 шт
Ванильный сахар - 12 грамм
Какао - 2 столовые ложки
Разрыхлитель для теста- 1 чайная ложка
Сода - 0,5 чайной ложки
Уксус 9% - 0,5 чайной ложки
Соль - щепотка

В просеянную муку добавляю 1 чл разрыхлителя для теста, теперь соду нужно погасить уксусом, немножко подожду и добавляю это в муку, высыпаю сахар, затем ванильный сахар и немного перемешаю.
Отрезаю небольшой кусочек от тыквы, нам понадобится 220 грамм очищенной тыквы, очищаю от кожуры, убираю семечки и нарезаю на небольшие кусочки, тыкву можно запекать как в духовке для этого понадобится примерно 20 минут и готовить при температуре 200 градусов, так и в микроволновой печи, я буду готовить тыкву в микроволновой печи, для этого высыпаю нарезанную тыкву в миску, пригодную для микроволновой печи и ставлю туда на 5-7 минут на полную мощность. Вот и тыква готова, измельчаю её блендером до состояния пюре, если тыква суховатая и плохо взбивается, то добавьте немножко воды. Яйца добавляю в миску и взбиваю до пышного состояния, примерно 3 минуты. Затем добавляю пюре из тыквы и немного перемешиваю при помощи миксера. Вливаю растительное масло и снова перемешиваю, теперь всыпаю мучную смесь и хорошо перемешиваю до однородного состояния. Разделяю тесто на 2 равные части, одну часть выливаю в миску и добавляю 2 стл какао, перемешиваю шоколадное тесто до однородного и гладкого состояния, вот такой консистенции получается тесто.
В форму для кексов я предварительно еще вставляю одноразовые бумажные формы, так кексы проще будет извлекать, но вы можете так и не делать. И выкладываю тесто поочередно по одной чайной ложке, сначала желтое тесто, затем шоколадное и так далее заполняю формы на ½ объёма.
Ставлю выпекать в духовку при температуре 200 градусов на 25 минут.
Ароматные шоколадно-тыквенные кексы готовы, даю немного остыть, а потом вынимаю кексы из формы, снимаю бумажную форму, Аромат при выпечке просто потрясающий, кексы получаются невероятно мягкими, пористыми и вкусными, мои дети с удовольствием всё съели.

Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и не забудьте нажать на колокольчик, чтобы узнать, когда выйдет мое новое видео.
ПОДПИШИТЕСЬ НА КАНАЛ: https://www.youtube.com/channel/UCFSCk2sa_qCtSScvGzO6IfA

А в следующем видео продолжим рецепты полезной выпечки с тыквой, и приготовим нежнейшую творожно-тыквенную запеканку.

Удачи, добра и прекрасного вам дня!

С ПОЖЕЛАНИЯМИ ДОБРА И ЗДОРОВЬЯ, ВАША Настёна!
***************************************
ПЛЕЙЛИСТЫ:

ЧТО ПРИГОТОВИТЬ НА УЖИН ИЛИ НА ОБЕД https://www.youtube.com/playlist?list=PLPzCeq9uI8Zhni3Y8kZVHb6k552vdDmyv

ПОСТНЫЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLPzCeq9uI8Zik1mvrEtVH1iT1iPoSEhzX

АБХАЗИЯ (Пицунда) – мое путешествие в Абхазию https://www.youtube.com/playlist?list=PLPzCeq9uI8Zh9csfujr6OxHOd5zewnGYx

БЛЮДА ИЗ КАРТОШКИ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLPzCeq9uI8ZhHEMU0aJw5A4ajR6C551DI

УКРЕПИ СВОЙ ИММУНИТЕТ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLPzCeq9uI8Zg4AD0kU5EzwwXpMuP3O4xT

БЫСТРО, КРАСИВО, СЫТНО И ВКУСНО - тут живут рецепты сытной аппетитной выпечки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLPzCeq9uI8ZgIp5nYTwnGFAT-u3DZkd69

БУТЕРБРОДЫ, ЗАКУСКИ И ПИЦЦА - рецепты горячих и холодных бутербродов, разнообразные закуски и всеми любимая ленивая пицца за 5 минут на сковороде (3 вида) смотрите здесь: https://www.youtube.com/playlist?list=PLPzCeq9uI8ZizvBLRB4BZ44EHj6wvfdzN

КЕКС В КРУЖКЕ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLPzCeq9uI8ZjnxDu0geAYE5DtvXBvgpiJ

САЛАТЫ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLPzCeq9uI8Zh4iRlUwzlqNIzryZ258cyh

ВЫПЕЧКА: https://www.youtube.com/playlist?list=PLPzCeq9uI8ZjSp7YKZ5G-OH_Eiv_ddNYW

МУЛЬТИПЕКАРЬ REDMOND - РЕЦЕПТЫ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLPzCeq9uI8ZhdnhhHKLKOiPgOty7G3o04

ПИРОГИ бывают разные: https://www.youtube.com/playlist?list=PLPzCeq9uI8ZhA1rqOTC2ZN8R5gVPq_Y1r

ДЕСЕРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ - вкусные, простые и быстрые рецепты разнообразных тортов и десертов без выпечки ждут Вас здесь: https://www.youtube.com/playlist?list=PLPzCeq9uI8ZhdC-5u6PweBU2Hg2p3x-l6

ПАСХА: https://www.youtube.com/playlist?list=PLPzCeq9uI8Ziopg8C5Of3v_EzWb1Hu1Uk

ТЕПЛИЦА И РАССАДА: https://www.youtube.com/playlist?list=PLPzCeq9uI8Zg0Z7snoR1nlbIsbh_7G4pu

МУЛЬТИВАРКА МОЖЕТ ВСЁ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLPzCeq9uI8Zi-q-UgWCGCvS-_fDAbO7YF


Мои контакты в социальных сетях:
ВКОНТАКТЕ - https://vk.com/id152270951
ОДНОКЛАССНИКИ - https://ok.ru/profile/377498342933
FACEBOOK - https://www.facebook.com/

#рецептыизтыквы, #рецепткексов, #вкусныеидеи, #блюдаизтыквы, #еда, #кулинария