#пожарскиекотлеты#котлетыпопожарски#рецепт
Сегодня я решил поделиться с вами рецептом пожарских котлет. Лично для меня это одни самых вкусных котлет, которые можно приготовить из куриного филе. Еще бы: хрустящая корочка из белых сухарей, под которой скрывается невероятно сочная, нежная и ароматная котлета. Если вы еще ни разу их не пробовали, самое время приготовить!

Ингредиенты:
для фарша
Куриная грудка 700 гр.
Батон 4 кусочка в фарш, остальной батон на сухарики
Сливки или молоко 100 мл.
Соль и перец по вкусу
Сливочное масло для обжарки и в фарш
Растительное масло для обжарки

для сливочно-грибного соуса
Шампиньоны 500 гр.
Сливки 200 мл. 20%
Мука чайная ложка без горки
Соль и перец по вкусу
Тимьян
Растительное и сливочное масло для обжарки

Всё подаём с нежнейшей пюрешкой....ммм!
Приятного аппетита.

Также советую посмотреть и другие видео на канале Двойная порция

→ Блюда из мяса https://www.youtube.com/playlist?list...

→Блюда из рыбы и морепродуктов https://www.youtube.com/playlist?list...

→Несладкая выпечка https://www.youtube.com/playlist?list...

→Что приготовить на даче. Мангал, гриль, барбекю, казан https://www.youtube.com/playlist?list...

→Салаты https://www.youtube.com/playlist?list...

→Всего понемногу https://www.youtube.com/playlist?list...

→Закусочка https://www.youtube.com/playlist?list...