Ингредиенты для опары:
молоко: 200 мл.
дрожжи: 2 ч.л.
сахар: 2 ч.л.
мука: 2 ст.л.

Ингредиенты для теста:
яйца: 2 шт.
0.5 ч.л соли (без горки)
сахар: 50 гр.
сливочное масло: 80 гр.

Ингредиенты для начинки:
сахар: 100 гр.
сливочное масло: 80 гр
корица: 10 гр.

Ингредиенты для кремовой заливки:
сахарная пудра: 40 гр.
сливочный сыр: 130 гр.
маскарпоне: 100 гр.