Эти ореховые кольца похожи на мягкое ореховое печенье. Они вкусные, рассыпчатые и готовятся без пшеничной муки. Для тех, кто не употребляет глютен, этот рецепт отлично подойдёт.

Пошаговые рецепты с фото смотрите на нашем сайте: https://lovecooking.ru/

Подписывайтесь на наш YouTube-канал: https://www.youtube.com/LoveCookingRu

Сохраняем рецепт на 5 ореховых колец:

1 большое яйцо
60 г сахара
щепотка соли
60 мл молока
70 г рисовой муки
40 г любой ореховой муки (у меня кунжутная и миндальная)
1 ч.л. разрыхлителя
ванилин
30 г орехов (у меня грецкие и миндальные)

Яйцо взбиваем с сахаром и солью до пышной белой массы.

Вливаем молоко и взбиваем до однородной консистенции.

Всю муку перемешиваем с разрыхлителем и ванилином. Высыпаем в жидкую смесь. Хорошо перемешиваем. Можно миксером на маленькой скорости.

В конце добавляем измельченные орехи и снова перемешиваем.

С помощью кондитерского мешка выдавливаем тесто в виде колец на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Выпекаем при 180°С около 25 минут.

Достаём из духовки, даём остыть.

Я полила кольца растопленным белым шоколадом и посыпала шоколадной крошкой. Вы можете украшать на свой вкус.

Кольца получаются очень вкусными! Снаружи плотная корочка, а внутри рассыпчатые. Мне они напоминают мягкое печенье.

Лёгкой готовки и приятного аппетита!


Присоединяйтесь к нам в:

Instagram: https://www.instagram.com/lovecooking.ru/
Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/lovecookingru
TikTok: https://tiktok.com/@lovecooking.ru
Facebook: https://www.facebook.com/lovecooking.ru/
VK: https://vk.com/lovecookingru
Telegram: https://t.me/lovecookingru
Pinterest: https://www.pinterest.ru/lovecooking_ru/

Ingredients:

1 large egg
60 g sugar
a pinch of salt
60 ml milk
70 g rice flour
40 g of any nut flour (I have sesame and almond)
1 tsp baking powder
30 g nuts (I have walnuts and almonds)

Music: https://www.bensound.com

#ореховыекольца #безглютена #lovecookingru