Простейший рецепт остреньких квашеных помидоров на зиму. Идеальными для этого рецепта будут плотненькие томаты. В таком случае они не расползутся в рассоле. Рассол готовится тоже, очень просто. Для этого я беру холодную воду и соль. После того как соль растворится в воде, заливаю помидоры. Вместе с томатами закладываю в емкость много зелени, измельченные лук, чеснок и сладкий перец, а также для остроты добавляю нарезанным острый перец. Храню, заготовленные таким образом томаты, в погребе. Употреблять их можно уже через месяц. Они получаются, как бочковые помидоры.

Рецепт на 20-ти литровую емкость:

- томаты - 10 кг.;
- листья хрена;
- листья вишни;
- листья смородины;
- зелень сельдерея;
- зелень петрушки;
- зонтики укропа;
- острый перец - 3 шт.;
- сладкий перец - 0,5 кг.;
- лук - 0,5 кг.;
- чеснок - 0,5 кг.;

для рассола
- вода - 8 л.;
- соль каменная - 300 гр.


Рецепт на 3-х литровую емкость:

- томаты - 1,5 кг.;
- листья хрена;
- листья вишни;
- листья смородины;
- зелень сельдерея;
- зелень петрушки;
- зонтики укропа;
- острый перец;
- сладкий перец - 70 гр.;
- лук - 70 гр.;
- чеснок - 70 гр.;

для рассола
- вода - 2 л.;
- соль - 80 гр.

Поддержка канала:

карта ПриватБанка (гривна) - 5168 7555 3095 2247
карта ПриватБанка (доллар) - 5169 3600 0240 0376
карта ПриватБанка (евро) - 5169 3600 0412 8199

Подписывайтесь на канал, что бы не пропустить полезную информацию:
http://bit.ly/2wAYr1x

Новые видео выходят четыре раза в неделю:
ПОНЕДЕЛЬНИК, СРЕДА, ПЯТНИЦА, ВОСКРЕСЕНЬЕ.

Больше видео в разделах:

Вкусная еда: http://bit.ly/2y6VPI2
Готовлю впервые: http://bit.ly/2E33JZS
Мои цветы: http://bit.ly/2x2yMC6
Садим-сеем: http://bit.ly/2w6hIGN
Фрукты-ягоды: http://bit.ly/2fa2mKy
Обзор грядок: http://bit.ly/2jGOlsU
Заготовки на зиму: http://bit.ly/2y97I06
Мой сад: http://bit.ly/2BqPyJ7
Домашние советы: http://bit.ly/2B5lwM9
Птица моего двора: http://bit.ly/2fhFAEC
Блюда на Новый год: http://bit.ly/2AystYF
Блюда на Рождество: http://bit.ly/2zIGzWp
Блюда на Пасху: http://bit.ly/2FRwpTa

Страницы в социальных сетях:

Instagram - https://www.instagram.com/galina_zhyt_v_sele/
Facebook - https://www.facebook.com/galinaghytvsele/

__________________________

Добрый день, друзья!
Зовут меня Галина. Всю свою жизнь я была городским жителем, хотя всегда мечтала жить в своем доме в селе. И вот - мечта сбылась! Сейчас у меня свой дом, хозяйство, сад и огород.
В своих видео я рассказываю и показываю как, и что выращиваю. Делюсь секретами хорошего урожая и вкусных домашних заготовок. Все просто, полезно и от чистого сердца!

Подписывайтесь на канал "Жить в селе", будет еще много интересного и полезного!
До новых встреч!

#ЖитьВселе #помидоры #квашеныепомидоры