#крученыебулочки #булочкиссыром #булочкистахином #кунжутнаямасса
#ГюляраМутфакта #GularaMutfakta

Рецепт теста:
250 мл йогурта тёплого
125 ил раст масла
500-550 гр белой просеянной муки
21 гр живых дрожжей или 7 гр сухих
2 ст л сах песка
1.5 ч.л. Соль

Начинка для булочек сыр брынза или моцарелла или сулугуни

Начинка с тахин ( кунжутная масса)

2-3 ст л тахин
Пол ст сах песка
Грамм 50 сл масла